香菇煨黑木耳

香菇煨黑木耳是一道以香菇、黑木耳、生姜丝等为主要食材制作的美食。

香菇煨黑木耳

原料:

香菇25克,黑木耳15克,生姜丝10克,蒜茸10克,植物油,精盐,酱油,味精各适量。

制法: (1)香菇温水泡发后撕成碎片。

(2)黑木耳用温水浸泡后撕成碎片。

(3)炒锅上火,放油烧热,下黑木耳,炒片刻,放入酱油,蒜茸,生姜片,精盐适量同翻炒数分钟,加入香菇和适量清水,盖上锅盖,小火煨至香菇,黑木耳,熟烂后,加入味精调味即成。

特点: 咸鲜蒜香,美味可口,滋阴补肾,强身抗癌

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