日本方头鱼

日本方头鱼(学名:Branchiostegus japonicus)为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目软棘鱼科方头鱼属的鱼类,俗名日本马头鱼。分布于朝鲜日本南朝鲜、南越南台湾岛以及中国东海黄海渤海海域,栖息深度30-200米,体长可达46厘米,生活在沙泥底质的大陆棚,属肉食性,生活习性不明,可做为食用鱼,也可作观赏鱼。该物种的模式产地在日本南部。

体延长侧扁。头较大而高,略呈方形。眼上侧位,眼后侧有菱形斑纹。体被中型栉鳞,侧线完全,高位,近直线形。体背侧红色,腹侧淡红色。尾鳍有数条黄线。最大体长46公分

体延长,侧扁,头背部于背鳍前方呈一多肉的脊,约至眼睛处陡降,状如方形头;背鳍前中央在线有一纵走棱脊。口中大,端位;上颌骨延伸至眼中部下方;上下颌齿具细小圆锥状齿。前鳃盖骨后缘呈细小锯齿,下缘光滑。体呈银白带粉红色,腹部白色,体侧中央接近背鳍附近开始有成群黄色记号,体背部为红色;自眼眶骨后方到前鳃盖中央有一大三角形白色记号。背鳍粉红色,中央有黄色不连续色带;臀鳍色暗,每条软条间有小型白斑点;腹鳍黄色,前缘白色;尾鳍具5-6条辐射黄纵带,纵带下另无黄色小点,下叶呈三角暗色区。

栖息深度:水深30至200米

产地产期: 属暖温性中下层鱼类。通常栖息于水深150米以浅的砂泥底质水域。产卵期为9~12月,卵浮性。以十足类、多毛类为食。

主要栖息于砂泥质海底。活动较深,深度约在水深30-200公尺间。为肉食性之鱼种,以小鱼、虾等为食。

利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏,生鲜出售,为高价的食用鱼,肉质柔嫩鲜美,切片冷冻后常外销美、日等国。获体长以25~35厘米居多。

日本方头鱼可谓是一条苗种生产极其困难的鱼。进行苗种生产的日本水产综合研究中心年总生产苗种10~17万尾,但每年的苗种生产情况变化很大,在确立能够大量、稳定生产的体制之前,尚有许多需解决的生产技术难题。利用栖息于高气压下的深海、仅靠延绳钓捕捞上来的作采卵用亲鱼在陆上养殖几乎是不可能的。因此,在日本的方法是:在海上直接从怀卵亲鱼采卵进行人工授精后带回陆上孵化培育。

Brachiostegus japonicus,

Branchiostegus argentatus,

Coryphaena branchiostega,

Coryphaena japonica,

Coryphaenoides hottuynii,

Coryphaenoides houttuynii,

Latilus japonicus,

Latilus ruber

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