一碗香

一碗香是以橙子为主料,虾仁、蟹肉棒、笋、胡萝卜香菇西兰花、姜、葱为辅料的菜品。

主料橙子

辅料:虾仁、蟹肉棒、笋、胡萝卜香菇西兰花、姜、葱

调料:盐、味精、料酒

1、将橙子从三分之二处切开,挖去心备用;

2、坐锅点火倒油,放入虾仁加料酒炒匀,再依次加入蟹肉棒、笋丁、香菇、胡萝卜丁、西兰花丁、姜葱末翻炒,加盐、味精调味即可;

3、将炒好的菜依次装入橙子碗中,入蒸锅蒸1-2分钟即可。

特点:果香浓郁,造型美观。

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